Om Hampstead Tea

Etter å ha flyttet til London fra India, og med hjemlengsel, tok Kiran en ettermiddag i juli 1989 pause fra jobben for å passe de to små guttene sine. De stakk innom Londonkontoret Tea Board India (indisk handelskammer for te) www.teaboard.gov.in. Der vanket det som vanlig en varm velkomst og en smak av god te.

Rajah Banerjee kom inn, fylt av smittende entusiasme for sin elskede teplantasje Makaibari i Darjeeling.
«Ikke noe griseri i min jord!» utbasunerte han. Det ga en umiddelbar reaksjon hos Kiran. Hun var bekymret for alle tilsetningsstoffene i matvarer, spesielt til barna. Hun oppmuntret ham til å fortelle folk om sin visjon for ren tedyrking. Hans svar var: «DU får fortelle folk om dette hvis du også er opptatt av det

Oppfordringen var for fristende til å motstå. Kiran kastet seg inn i tebransjen og satte i gang prosessen for å få godkjent Makaibari som produsent av organisk te. Sammen klarte de å oppnå biodynamisk sertifisering av plantasjen – den første i verden!
Biodynamisk jordbruk betyr at du tilfører mer enn du tar ut. Alle tilskudd skal være helt naturlige slik at mennesker, planter, dyr og jorden arbeider sammen for å skape et selvforsynt og levedyktig miljø for all framtid.

Ingen hadde tidligere tenkt på å gjøre teplantasjer biodynamiske.

Kiran pakket fem kasser med Darjeeling-teblader i poser på kjøkkenet sitt og dro rundt til butikker, enkeltpersoner og kafeer i London. Noen protesterte: «250 gram teblader! Ingen drikker vel te av teblader lenger!» Men andre ryddet plass for de håndfylte posene, og et år senere fikk Hampstead Tea utmerkelsen for best i kategorien ved prisutdelingen for organiske matvarer for sin Darjeeling te, og prisen ble overrakt av HRH prins Charles.

Hampstead Tea tilbyr ALLTID rene råvarer, uansett om det gjelder te som kamille eller ingefær, eller om det er papiret i papirposene.

I 2014 lanserte Hampstead Moonlight Silver Tips – de små, nye skuddene på teplantene som er dekket av sølvaktige hår – Indias mest kostbare te. Dette kan stå som bevis på at å tilføre mer enn du tar ut gir ekstraordinære resultater.